limanad.ru

Хотите, чтобы ваш день рождения прошел в атмосфере семейного уюта, радости и смеха дорогих людей? Приготовьте вкусный ужин и пригласите гостей к себе домой. Конечно, это довольно непрактично, поскольку вы потратите много времени на приготовление, покупку необходимых продуктов, уборка, мытье посуды, однако такой праздник будет самым теплым воспоминанием в вашей жизни.
Если вы думаете, что после приготовления вкусных блюд можно уже наконец отдохнуть, то очень ошибаетесь. Кроме того, что все блюда должны быть изысканно оформленные, праздничный стол тоже должен быть на высоте. Не пренебрегайте правилами этикета сервировки! Вас, как хозяйки (хозяину) дома придется изрядно понияковиты перед гостями за то, что вилка оказалась почему-то с другой стороны, а стаканы вообще не хватает.

Избегайте ненужных переживаний и неудобств - соблюдайте правила сервировки.

Умение сервировать - это большое искусство. Ведь разобраться в количестве ложечек, тарелочек, виделочок, салфеточек, подобрать нужный прибор к блюду может только профессионал. Конечно, не каждому следует знать такие сверхтяжелые для обычного человека тонкости этикета сервировки, однако базовые особенности должны знать все, чтобы не пришлось за себя краснеть на светском приеме или на фешенебельном фуршете.

Процесс сервировки условно можно разделить на три этапа. Первый - подготовительный. Вам следует обдумать количество приглашенных, выбрать стол, за которым бы все поместились. Согласитесь, будет весьма неприятно, когда ваш двоюродный брат сидеть целых самом краешке стола. Учтите также, что число гостей должно соответствовать количеству стульев. Важной украшением, но одновременно и основой для любого праздничного стола являются скатерть. Учтите, что белая предоставит официальности, торжественности и праздничности, в клеточку - пикантность, игривости, с изображением цветов и фруктов - создаст антураж уюта. По салфеток, то их можно положить обычно - под краешек тарелки, под стакан, или оригинально - сделать из салфетки произведение искусства, предоставив креативной формы. В мире существует тысячи способов неординарного складывания салфеток - от лепестков розы, ромашек, к интересным геометрическим формам, животных и даже ... тапочек.