Вегетарианство или беременность?

Вегетарианство уже давно снискало популярность в России. Но большинство отечественных диетологов и гинекологов считает, что такая система питания не подходит для россиян и категорически противопоказана беременным. Это связано с тем, что в наших климатических условиях нет большого разнообразия растительных продуктов, содержащих белок. Неужели вегетарианкам придется отказаться от своих привычек и есть мясо в ожидании ребенка?

Именно из-за климата в России не возникло традиции вегетарианства, заимствованной в угоду моде с далекого и теплого востока, где совершенно другие погодные условия.

Официальная медицина признает за вегетарианством право на существование, но лишь в качестве временной диеты, назначаемой с целью оздоровления организма. И такая система питания подходит только здоровым взрослым людям, поскольку даже от религиозных постов освобождались больные, дети и беременные.

Для беременной женщины вегетарианство не только не полезно, но вредно, поскольку для правильного развития плода необходимы продукты животного происхождения, содержащие полноценный животный белок, витамины группы В, D, кальций, железо, цинк. Без них у ребенка может развиться внутриутробная дистрофия - а это приводит к печальным последствиям.

Даже если вам до слез жалко коров и свиней на фермах, к пятому месяцу беременности нужно взять себя в руки. С пятого месяца плод начинает интенсивно расти, и в сутки ему понадобится 96 г белка, причем 60 процентов обязательно животного происхождения, утверждают гинекологи.

Каким бы разнообразным в плане свежих овощей и фруктов ни было ваше меню, организму все равно не хватит железа. Дело в том, что железо, входящее в состав неорганических соединений, содержащихся в растениях, усваивается плохо.

Из 100 г мяса организмом усваивается столько же железа, сколько из 2 кг яблок. Ни одна беременная не способна ежедневно съедать по два килограмма даже самых вкусных яблок, а вот небольшой кусочек вареного мяса вполне по силам.

Железо - один из важнейших элементов, его дефицит ведет к развитию анемии (снижение уровня гемоглобина), то есть ткани женщины и растущего в ней малыша не будут снабжаться кислородом.